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国家食品安全监督抽检:冷冻饮品不合格率较高,主要是微生物污染问题

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据国家市场监督管理总局网站消息,6月7日是世界食品安全日,市场监管总局食品抽检司有关负责人在回答记者提问时指出,2019年,市场监管总局完成国家食品安全监督抽检24.4万批次,覆盖33大类食品,检出合格产品23.8万批次,不合格产品5773批次;监督抽检的总体合格率为97.6%,与上年持平。其中,个别品类食品抽检不合格率仍然较高。从食品抽样品种看,冷冻饮品不合格率为6.1%,虽较上年下降1.1个百分点,但仍处于较高水平,主要是微生物污染问题;由于检测项目增加,蜂产品抽检不合格率较上年升高3.6个百分点,达5.7%,主要是禁用兽药残留和微生物污染问题。从食品抽样环节看,网购食品抽检不合格率为3.2%,比上年升高1.2个百分点,反映出网络平台销售食品仍需进一步加强监管。

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文章名称:国家食品安全监督抽检:冷冻饮品不合格率较高,主要是微生物污染问题

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